Welcome to Paradise Brand: Reputación de marca

¿Por qué la cazadora amarilla de zara se ha convertido en el ‘hip’ de esta primavera? ¿Por qué La Habana, tal y como destacamos en el post anterior, es el sitio de moda? Para muchos, posiblemente, son hechos naturales. Para nosotros no. Nuestra condición de consultora estratégica de branding nos hace ir un paso más allá, y atar todos esos cabos sueltos que a muchos se le escapan. Interconectar. Ver más allá. En definitiva, como parte de nuestra especialización como sociólogos y estrategas: Trabajar con visión para conseguir optimizar al máximo resultados.

Una visión clave cuando se trabaja en entornos tan sobresaturados como a los que nos enfrentamos hoy en día. Por eso, en Amor Propio Branding nuestros servicios de consultoría estratégica se revelan vitales a la hora de posicionar una marca en el mercado con unos valores determinados. Para ello auditamos, analizamos, estudiamos e investigamos la marca, su competencia y las tendencias con el fin de extraer sus valores intangibles a la hora de construir la reputación de la marca.

Apunten este término: REPUTACIÓN DE MARCA. Será el leif motive que nos acompañe durante el mes de junio. ¿Pero cómo se podría definir?

Según la RAE, la reputación es:

Fuente: rae.es

Fuente: rae.es

A la hora de construir la reputación de una marca, los embajadores se convierten en un elemento vital para poner rostro a los valores que se buscan transmitir. La RSC y la apuesta por la innovación y tecnología son dos de los grandes pilares sobre los que se apoyan las marcas. Un ejemplo es la maravillosa campaña de Mediaset España, 12 meses, 12 causas. Sin duda, una de la más recordada y que han vuelto a lanzar en junio fue ‘Doy la cara #ConlaTrataNOhayTrato‘, Numerosos rostros conocidos se unieron para denunciar esta situación: Sara Carbonero, Antonio Orozco, Malú, José Coronado, Ana Rosa Quintana, Marta Fernández…

Fuente: Compromisorse

Fuente: Compromisorse

‘Hoy no somos putas, hoy somos princesas’… Esta frase pronunciada en la película ‘Princesas’ refleja a la perfección que además de los valores, los embajadores, a la hora de hablar de reputación también hay que tener en cuenta la base y contexto social y cultural de cada sociedad. La línea entre el bien y el mal es cada vez más estrecha.

Además vivimos en un cambio constante que afecta a la reputación de marca. De Hannah Montana a Miley Cyrus. Una de las mayores transformaciones. De niña Disney Channel a protagonizar diversos escándalos. Pero a veces, hay que mirar más allá. Buscar y encontrar su esencia. Descubrir a una Miley más íntima. Natural. Auténtica. Como en Jolene. Impresionante.

O Lady Gaga, quien en el último año ha vivido una auténtica transformación. Abrimos 2016 hablando de ruido versus calidad, y ella es un ejemplo claro. Dijo adiós al ruido, y apuesta por la calidad. A muchos les costó reconocerla en la última gala de los Oscar. No fue necesario vestido de filetes.

Fuente: stylenews.com

Fuente: stylenews.com

Y más héroes y villanos. Hay imágenes que no necesitan comentarios. Pasen y vean.

GRA667. MILÁN (ITALIA), 28/05/2016.- El defensa del Atlético de Madrid Juanfran tras fallar su penalti durante la final de Liga de Campeones que se disputa hoy contra el Real Madrid en el estadio de San Siro, en Milán. EFE/Ballesteros

GRA667. MILÁN (ITALIA), 28/05/2016.- El defensa del Atlético de Madrid Juanfran tras fallar su penalti durante la final de Liga de Campeones que se disputa hoy contra el Real Madrid en el estadio de San Siro, en Milán. EFE/Ballesteros

Fuente: laprensaperu.net

Fuente: laprensaperu.net

Diferentes ejemplo que nos hace plantearnos el perfil de los consumidores a los que debemos dirigirnos en cada momento así como que y cómo se lo queremos trasladar. Los constantes cambios a los que asistimos nos llevan a plantear estrategias que se adapten como anillo al dedo al público al que buscamos llegar.

Prueba de ello, es la campaña que desde Amor Propio hemos diseñado para por segundo año para SVIDA Formación Profesional. La generación Z aún sigue a la orden del día. Son numerosos los reportajes y noticias que se publican entorno a ellos. Tras analizar y ‘atar cabos’ nos encontramos con una generación que apuesta por ser, ante todo, prácticos. Héroes y heroínas de carne y hueso.

Fuente: Amor Propio Branding

Fuente: Amor Propio Branding

Basada en cómics todo con Ilustraciones, cuatro casos éxito de cuatro alumnos reales. Y un slogan muy claro: “Dicen que no nos importa nada pero eso no es verdad. Porque somos realistas y sabemos lo que queremos. Estudia Formación Profesional. Estudia en Svida”.

Generación Z, millenialns, son algunos de los temas que trataremos el próximo 24 de junio en la mesa redonda de tendencias de consumo que moderamos dentro la XII edición del Congreso Nacional de Sociología que se celebra en Gijón.

Fuente: http://www.fes-sociologia.com/

Fuente: http://www.fes-sociologia.com/

Nos iremos a Madrid para asistir a la Asamblea General de AEBRAND a analizar las últimas novedades sobre branding. Como no, acompañaremos a nuestro SVIDA Formación Profesional en Metrpoli donde es patrocinador oficial del pabellón de videojuegos. Y muy atentos porque tenemos una sorpresa. Solo una pista: 4º edición de #fiestaROSA.

Además, a lo largo del mes de junio seguiremos hablando de reputación de marca y cómo la sociedad en la que vivimos se revele vital en la reputación de las mismas. Explicaremos como la RSC y la innovación y tecnología se han convertido en los grandes pilares sobre las que se construye la reputación de una marca.

Reputación de marca. Welcome to Paradise Brand.

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Para más información, no dudes en ponerte en contacto: direccion@amorpropiobranding.com o + 34 984 041 398.

Alejandra Nuño

Tendencias Adictivas Parte II: “Are you ready for trends?”

Como consultora estratégica de branding, en Amor Propio Branding I+D+i, estamos muy interesados en las tendencias de consumo. Éstas son vitales a la hora de posicionar un producto en el mercado global y de desarrollar brand engagement con el público objetivo. Lo cierto es que, las más interesantes son las #tendencias adictivas. Esas tendencias que, como decíamos, producen cambios en las pautas de consumo social.

La semana pasada, os presentábamos tres de ellas: los crop top para hombres, los restaurantes nudistas y los sock sneakers. Hoy queremos cerrar este ciclo “adictivo”, mostrando las tres últimas tendencias de la semana: los Drones, Cuba y el modelo “Daytona” de Rolex. (Fuente: Expansión, El país y Viajamos Contigo).

Los Drones, primera de las #tendencias adictivas, se han dado a conocer como el pasatiempo del futuro y, por ello, se afirma que este nuevo “juguete” acabará con los míticos videojuegos. ¿Se convertirán en el nuevo entretenimiento social? Todo parece indicar que sí.

drones1Fuente: Expansión. Equipo surcoreano KT D Rush, participante en The World Drone Prix.

Se trata de vehículos que alcanzan los 140 km/h y que, además, destellan debido a las luces LED que incorporan. Los pilotos que manejan los drones consiguen experimentar una sensación de adrenalina total gracias a las gafas FPV (firts person view). A través de las ellas, sienten la experiencia en primera persona, como si fuesen a bordo del aparato; sorteando diversos obstáculos como bosques, aros de fuego o edificios en ruinas.

drones2Fuente: Expansión. Dron de carreras para pilotos profesionales.

A pesar de que estamos habituados a los drones militares o de servicios y a su imitación doméstica, los drones de competición son distintos. Éstos presentan un vuelo de control libre con el objetivo de que el piloto pueda realizar acrobacias, es decir, son menos estables que los domésticos. Su consumo masivo se ha visto potenciado al aunar  la creciente democratización de las aeronaves, la tecnología, la emoción de competir y los premios de las carreras. Todo ello ha dado lugar al nacimiento de la F3U, una categoría de competición profesional. ¡Ya puede afirmarse que ha nacido la fórmula 1 del aire!

drones4Fuente: Expansión. Dron volando entre los rascacielos de la Marina de Dubai.

La segunda de las #tendencias adictivas nos lleva hasta Cuba, país que parece haberse convertido en el destino de moda. El Papa, los Rolling Stones y Obama quieren visitarla, pero… ¿qué es lo que la hace tan especial?

lahabanaFuente: Viajamos Contigo. Imagen de Cuba.

Desde Ernest Hemingway, que abandonó la isla en 1960, ninguna otra visita norteamericana había generado tanta expectación como la de Barack Obama. Su viaje a La Habana, en marzo, se convirtió en un acontecimiento histórico. Cabe destacar que, el último presidente americano que estuvo en tierras cubanas fue Calvin Coolidge, en el año 1928.

En su viaje a Cuba, Obama estuvo 48 horas en La Habana, no salió de la capital, del gran reclamo turístico del país. Un lugar exótico gracias a su Malecón, a sus casas coloniales, a su música sonando por todas esquinas y a sus tabernas con encanto. Mi mojito en La Bodeguita, mi daiquiri en el Floridita”, que diría Hemingway.

maleconFuente: Viajamos Contigo. El Malecón de La Habana.

Su decadencia la convierte en un destino único. La Habana Vieja es la zona más antigua pero a la vez la más restaurada. Sin embargo, la zona centro de La Habana es más cultural, allí hasta ir al cine es toda una experiencia, puesto que, la gente canta y baila continuamente.

la habana1Fuente: Viajamos Contigo. Las Coloridas calles de Santiago.

Sea como sea, esta economía se está abriendo al mundo. Puede que pase mucho tiempo hasta que el país se convierta en uno de los denominados “emergentes”, pero la apertura de la economía y los primeros pasos de un nuevo modelo social, la han convertido en un innegable reclamo para la industria del lujo y la moda.

lahabana2Fuente: Vogue. Desfile Chanel Cruise 2017.

Todo ello nos lleva hasta el desfile Chanel Crucero 2017. Cuba y Chanel. Algo impensable hace unos años. ¿Quién lo hubiese dicho? Nunca nos hubiésemos imaginado a Tony Castro Ulloa, nieto de Fidel Castro, ni a las más grandes celebridades presenciando un desfile de Chanel en La Habana.

chanel2Fuente: Vogue. Chanel Cruise 2017.

Lo cierto es que, antes de Chanel, el grupo empresarial LVMH ya puso en marcha una iniciativa de patrocinio a artistas cubanos. ¿Estaremos ante el colonialismo del siglo XXI?

La Habana se ha transformado en una industria incipiente, gente como Narciso Rodriguez o Isabel Toledo se han convertido en diseñadores de cabecera de Michelle Obama antes de que Chanel llegara. En este sentido, Cuba es moda, ella en sí misma es auténtica, es la escenografía perfecta para llevar a cabo un desfile porque Cuba es Cuba es y  siempre ha sido un país exótico por excelencia.

lahabana5Fuente: Chanel. Karl Lagerfeld en el desfile Chanel Cruise.

Por último, la tercera de las #tendencias adictivas nos confirma que el mundo de la relojería es un universo sorprendente. Desde que Rolex lanzó en 1963 su primer modelo “Cosmograph Daytona”, todas las versiones que ha presentado esta firma han sido buscadas por los coleccionistas en las subastas de piezas históricas. Un deseo frenético que se mantiene en la actualidad, ya que todas las referencias de ese artículo cuentan con largas listas de espera en los puntos de venta autorizados de la marca.

rolex1Fuente: Expansión. Primer “Cosmograph Daytona” 1963.

La “adicción” por el reloj Cosmograph se inició a principios de los años 80, cuando los coleccionistas italianos buscaban el modelo de Rolex que llevaba el actor norteamericano, Paul Newman. Esta gran demanda, del ya conocido como modelo “Paul Newman”, ha originado que el producto llegue a alcanzar en subasta los 100.000 €.

paulFuente: Expansión. Paul Newman luciendo el modelo Cosmograph Daytona.

Lo cierto es que la pieza ha sido especial desde su creación, “siendo un artículo pionero al ser de los primeros cronógrafos con estanqueidad asegurada” (Yann Reznak).

rolex12Fuente: Expansión. Nuevo Cosmograph Rolex.

Tras años lanzando nuevas referencias al mercado, la marca de relojes de lujo ha presentado una versión del Cosmograph en acero. ¿Se convertirá también en adicción? Todo parece indicar que las solicitudes de los clientes se dispararán, no sólo porque quieran tener el nuevo modelo sino también para conseguir la antigua versión antes de que sea descatalogada.

Como veis resulta fundamental analizar las tendencias para saber a qué tipo de consumidor nos enfrentamos. Continuamente modifican sus gustos; no es lo mismo un consumidor ahora que dentro de cinco años o de diez. Por ello, la semana que viene hablaremos de “Los Millennials vs la Generación Z”.

Aquí os dejamos el audio de la radio es mía en la RTPA con Pachi Poncela. Su programa es de lunes a viernes de 10.00h a 13.00h y nosotros entramos con la sección #tendencias los miércoles a las 12.30 h.

La Radio es Mía: Tendencias Adictivas II

No podemos dejar de recordaros que estamos en Gijón, aunque trabajamos a nivel nacional, y que podéis contactarnos en el siguiente email para cualquier duda: amorpropiobranding@gmail.com

Tendencias Adictivas Parte I: “Are you addicted to love?”

Suele decirse que la moda es un ciclo, que todo vuelve. Y razón no falta en el asunto. Hay tendencias más “classy” y tendencias más “trendy” o modernas, según se mire. Lo cierto es que, algunas sin ni siquiera haber salido al mercado generan largas listas de espera. Por eso hoy, en Amor Propio Branding I+D+i, hablamos de las tendencias adictivas, aquellas que sin haber sido lanzadas al mercado cambian las pautas de consumo.

Esta semana haremos referencia a los “crop top” para hombres, los restaurantes nudistas y los “sock sneakers” (El País, Smoda y Expansión).

princecropFuente: El País, S moda. Prince “El rey del crop top”

No obstante, antes de hablar de las tendencias adictivas de esta semana, queremos asentar una base teórica. Una vez analizadas, nos damos cuenta de que la mirada del consumidor es un reflejo de del entorno social en el que vive. Lo que antes era “trendy” y moderno, hablaremos de los “crop top” en los 70, se convierte en algo “shocking”, irreverente.

ramonesFuente: El País, S moda. “The Ramones” al final de los años 70.

La mayor parte de nuestra ropa está inspirada en años pasados. Los pantalones de campana, las cazadoras de cuero o las prendas con lentejuelas, son algunos ejemplos. ¿Somos tan poco originales que siempre tenemos la necesidad de mirar al pasado?

Esto nos lleva hasta la primera #tendencia adictiva, el “crop top”. Una camiseta corta que enseña el ombligo. Lleva unas cuantas temporadas en pasarela para las mujeres y, ahora, la moda intenta introducirla también en el armario masculino.

cropFuente: El País, Smoda. Los ‘cropped top’ de Vivienne Westwood, Nasir Mazhar, Bobby Abley y Todd Lynn.

El futuro de las tendencias no tiene género. Esto ha creado la atmósfera perfecta para resucitar el interés de los hombres por los “cropped tops”. Sin embargo, parece ser una prenda bastante difícil de normalizar para éste público y, por ello, se ha originado un gran revuelo en las redes sociales. Sobre todo, a raíz de que Ezekiel Elliott posara en la alfombra roja de la NFL Draf enseñando el ombligo, algo que ha sido tildado, en el mundo del deporte, como una “falta de respeto”.

crop3Fuente: Nydailynew.  Ezekiel Elliott en la alfombra roja de la NFL Draf.

Dejando de lado la polémica, nos planteamos lo siguiente. ¿Por qué resulta tan difícil poner de moda una prenda que fue creada por y para el hombre, mucho antes de que las mujeres comenzaran a utilizarla?

willFuente: El País, S moda. Will Smith y Jaden Smith llevando un “crop top”.

La segunda #tendencia adictiva ha generado una lista de espera de 32.000 personas. Se trata de un restaurante nudista londinense, Bunyadi, que aún no ha abierto sus puertas. Con una capacidad de 42 comensales, tiene el objetivo de brindar una “experiencia culinaria al desnudo”.

buyniadiFuente: The Bunyadi.

Bunyadi ofrecerá guardarropas para los comensales con el fin de que éstos dejen allí sus objetos personales, incluidos los móviles. Además, pagando aproximadamente 95$, incluida comida y bebida,  los clientes podrán elegir entre las zonas para gente con ropa o sin ella y serán atendidos por personal semidesnudo.

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Para crear un ambiente aún más especial, el restaurante será decorado con velas y se evitará el uso de electricidad o gas en las cocinas. Para cocinar se empleará la leña y, así mismo, los alimentos se servirán en vajilla de loza y los cubiertos serán comestibles. ¡Toda una experiencia de liberación!

Finalmente, y raíz de las prendas híbridas, como la “Calchemise” ha surgido la última de las #tendencias adictivas de esta semana: los “sock sneakers”. Se trata de un calzado que representa, a la vez, comodidad y diseño. En algunos lugares del mundo, como Estocolmo, ya está causando furor. Las mujeres suelen llevarlo con vestidos, sudaderas XXL o “cropped jeans”.

sockFuente: El País, S Moda. “Sock sneakers”.

Nike y Adidas, marcas líderes del sector deportivo, han creado su propio modelo de “sock sneaker”. Adidas lo ha bautizado como “city sock” y se ha convertido en un éxito total de ventas.

sock2Fuente: El País, S Moda. Modelos de Adidas y Nike

Además, este nuevo modelo de zapatilla está causando furor en el norte de Europa. Parece ser que la sociedad se ha rendido a la comodidad y, en ciudades como Barcelona, está totalmente de moda llevar las “sneakers” a la oficina.

Entre los defensores de la tendencia encontramos a Luka Sabbat, “It boy” por excelencia, que ha recorrido las calles de Nueva York con estas zapatillas. ¿Desterrará este nuevo modelo al calcetín?

sock3Fuente: El País. S Moda. Lukka Sabat llevando “sock sneakers”.

Aquí os dejamos el audio de la radio es mía en la RTPA. Te esperamos la semana que viene, continuaremos hablando de los drones son los nuevos juguetes, el reloj Daytona de Rolex y Cuba “my new love”. 

La Radio es Mía: Tendencias Adictivas I

La hora del “vermut” en La Radio es Mía

Sol. Primavera. Mediodía. Amigos. Una terraza. Y un vermut. ¿A quién no le apetece? Llegó mayo, y en Amor Propio estrenamos temática, y al igual que las flores, los manzanos, los cerezos, y el vermut… Brotamos. Si, el vermut. Aquella bebida que siempre se asoció a gente mayor y una a barra del bar, se ha reinventado. Ya no sólo se bebe entorno a una barra. Ahora se comparte en una mesa. En una terraza.

Fuente: http://www.gastronomistas.com/sin-planes-para-el-finde-acercate-al-vermut-del-pulitzer/

Fuente: http://www.gastronomistas.com/sin-planes-para-el-finde-acercate-al-vermut-del-pulitzer/

El vermut tiene su origen en la Antigua Grecia. Inventada por Hipócrates, célebre médico y filósofo, fue a partir de fines del siglo XVIII, con la llegada de la nuevo tecnología cuando el vino aromatizado entró en una nueva dimensión de productividad, en la que destacó la experiencia de los pioneros piamonteses, pero fue en 1838, cuando por mérito de los hermanos Luigi y Giuseppe Cora, la preparación del vermut adquirió un carácter industrial.

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Nuestro paso por #Alimentaria2016 hizo brotar nuestro interés por el #Vermut. Nuestra alerta se despertó cuando descubrimos el foodtruck que la conocida marca de vermut Zarro tenía en The Alimentaria Experience.

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Fuente: Amor Propio Branding

Además, tuvimos la suerte de charlar con el Director General de Zarro, Carlos Muñecas, quien nos explicó porque el vermut se ha convertido en todo un fenómeno. Para él, estamos ante un cambio de ciclo de consumo que viene determinado por varios factores:

  • La época de crisis está remitiendo y la gente se anima a salir, a alternar en terrazas, cafeterías y bares a la hora del vermut.
  • Lo vintage. Los jóvenes están recuperando las viejas costumbres de sus padres y abuelos: El bocadillo de calamares, el vermut, las mollejas. Apuestan por lo tradicional. Por lo auténtico.

    Fuente: http://www.inandoutbarcelona.net/es/la-vermu/

    Fuente: http://www.inandoutbarcelona.net/es/la-vermu/

  • Es una bebida que no tiene una alta graduación alcohólica.
    Fuente: http://www.inandoutbarcelona.net/es/bodega-la-puntual/

    Fuente: http://www.inandoutbarcelona.net/es/bodega-la-puntual/

    Zarro sorprendió en Alimentaria con la presentación de su Vermut Eco. Además tuvimos la oportunidad de descubrir su vermut Único, que sólo se puede consumir en el Hotel Ritz. El packing no nos puede gustar más.

Fuente: Amor Propio Branding

Fuente: Amor Propio Branding

Fuente: Amor Propio Branding

Fuente: Amor Propio Branding

Y en Asturias, tierra de sidra, el vermut se ha hecho un hueco. El llagar sidra Castañón lanzó hace unas semanas un vermut elaborado a partir de manzana: Roxmut. Una gran apuesta que seguiremos muy de cerca desde Amor Propio Branding.

Fuente: http://www.lasidra.as/as/noticies-as/10684-vermu-de-sidre-roxmut

Fuente: http://www.lasidra.as/as/noticies-as/10684-vermu-de-sidre-roxmut

De todo ello, hablamos esta semana en nuestro espacio de tendencias de La Radio es Mía. Aprovechamos el estreno de nuestro horario, miércoles 12:30, para traer esta temática que encajaba de pleno. Además, gracias a Coalla Gourmet, pudimos mostrar Pachi Poncela y a todo su equipo de La Radio es Mía los vermuts asturianos.

Fuente: Amor Propio Branding

Fuente: Amor Propio Branding

Fuente: Amor Propio Branding

Fuente: Amor Propio Branding

Os dejamos con el audio de nuestra sección de tendencias en La Radio es Mía. ¿Nos vamos de vermut? #AmorPropioBranding #Tendencias #Vermut #Gastro

#Alimentaria2016, no nos lo podíamos perder. #TendenciasGastro

Era una de las citas que teníamos marcada en el calendario 2016 y en su 40º aniversario no nos la podíamos perder. Amamos las tendencias. Y las ‘gastro nos vuelven ‘locos‘, así que como cada dos años nos planteamos en Barcelona para descubrir las novedades de Alimentaria 2016.

Fuente: Amor Propio Branding

Fuente: Amor Propio Branding

Alimentaria2016_ENTRADA

Fuente: Amor Propio Branding

Amor Propio fue uno más de entre los 140.000 visitantes que se dieron cita en la feria a la que asistieron más de 4.000 empresas de 70 países. ¿Es o no una oportunidad para indagar y disfrutar conociendo marcas y culturas? Como agencia de branding, estilo de vida y tendencias en rojo señalamos en el mapa la zona The Alimentaria Hub.

The Alimentaria Hub Fuente: Amor Propio Branding

The Alimentaria Hub Fuente: Amor Propio Branding

¿Cuáles van a ser el TOP 10 de tendencias 2016? No hagan sus apuestas porque la analista de mercados, Florencia Moreno Torres, explicó cada una de ellas en la conferencia que impartió el lunes 25 de abril en The Alimentaria Hub así como destacó que la tendencia de ‘comer limpiamente’ ha inspirado un enfoque con vuelta a los básicos en el desarrollo de productos. De entre el TOP 10, nosotros nos quedamos con éstas:

  1. Tendencia del SIN sigue en aumento
    ¿No han notado como cada vez son más los productos que llevan en su etiquetado el SIN GLUTEN?
  2. Luz verde para los vegetales
    ¿Ocaso no se han dado cuenta como las latas de refresco han sido sustituidas por los zumos verdes? En el stand de Zumosol en 2016 los tonos y colores verdes eran los que más predominaban, Pero en 2016 vamos a ir un paso más allá: Las sopas se convertirán en los nuevos jugos.

    Fuente: Amor Propio Branding

    Fuente: Amor Propio Branding

  3. Creando el lazo: sostenibilidad y herencia familiar
    El origen. La familia. Son elementos que se revelan como claves a la hora de posicionar o comprar un producto. Ese sentimiento de pertenencia, de artesano va calando poco a poco en los actuales consumidores.
  4. Impossible foods o lo que es lo mismo ¿una hamburguesa que sabe y parece carne pero que está hecha a base de plantas? Sí, amigos, muy pronto lo veremos.

    Fuente: Impossible Foods

    Fuente: Impossible Foods

  5. Más allá del atleta. Los productos ricos en proteínas ya no son sólo consumidos por los deportistas, se han convertido en un auténtico fenómeno, son parte del estilo de vida.
  6. Elementos saludables pero con indulgencia o lo que es lo mismo comer un ‘chocolate’ a base de frutas para no sentirnos mal. Buscar la coartada que justifique que estamos comiendo un producto sano cuando no lo es.

    Fuente: Nestlé

    Fuente: Nestlé

Llegamos por los pelos y es que no nos la queríamos perder porque es un campo que nos apasiona: Trends in Retail and Foodservice. Las gasolineras han dejado de ser aquel lugar donde se paraba para comprar agua y algún ‘cassete’. Ahora sus tiendas tiene todo tipo de productos.

En la zona The Alimentaria Hub también asistimos a la PREMIOS INNOVAL que destacan la mejor innovación dentro de los productos presentados en Innoval, en 9 categorías de producto –dulces, lácteos, bebidas, vinos, helados, cárnicos, aceites, frescos y alimentación seca– a las que se suman el Premio Internacional a la mejor innovación extranjera, Premio Retail, Premio Horeca, Premio Canal Impulso, Premio a la Tendencia de Placer, Salud y Confianza y Practicidad.

Y qué orgullo que entre los Mejores Quesos de 2015 haya un queso asturiano: Queso Los Mazos, Quesería Angel Díaz Herrero, de Tielves-Cabrales (Asturias). La Ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en funciones, Isabel García Tejerina, fue la encargada de entregar los galardones en The Alimentaria Hub.

Entrega premios Mejores Quesos 2015. Fuente: Amor Propio Branding

Entrega premios Mejores Quesos 2015. Fuente: Amor Propio Branding

También tuvimos tiempo para descubrir alguno de los premiados de los PREMIOS BEST AWARDS 2016. Nos fijamos, especialmente por nuestra calidad de empresa de branding, en el los premiados a mejor packing. ¿Qué os parecen? A nosotros nos ‘chiflan’.

Fuente: Amor Propio Branding

OINK. Fuente: Amor Propio Branding

Fuente: Amor Propio Branding

Aceite Marqués de Oliva. Fuente: Amor Propio Branding

Fuente: Amor Propio Branding

Fuente: Amor Propio Branding

Otra de las zonas que nos sorprendió y en que los hubiéramos quedado horas y horas fue Alimentaria Experience que este año se desmarcó, y fue, sin duda, uno de los puntos de referencia de la feria. 4 veces más grande que otros años, los foodtrucks y la zona de cócteles con la música sonando a todo volumen fueron la gran sensación.

Fuente: Amor Propio Branding

Fuente: Amor Propio Branding

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Fuente: Amor Propio Branding

Makro nunca te deja indiferente. Su proyecto Alma Makro tiene una pinta excelente. Y la portada, para un producto de quesos asturianos: Gamoneu del Valle. ¿Es o no Alma Makro?

Fuente: Amor Propio Branding

Fuente: Amor Propio Branding

Asturias y sus marcas también tuvieron gran protagonismo en Alimentaria 2016. El cocinero Pedro Morán de Casa Gerardo y nuestro cliente EM Brut Nature volvieron a la zona Premium de Alimentaria. Pedro cocinando en el stand de La Catedral de Navarra, una de los grandes referentes en conservas y que entre sus productos venden la fabada elaborado por los Morán, y EM Brut Nature como la bebida con la que maridaba las conservas de La Catedral de Navarra y también del Declarado Mejor Jamón del Mundo, Jamones Joselito. Todo un orgullo que una marca asturiana repita en la zona Premium y de la mano de una marca como Joselito.

Alejandra Nuño, directora de Amor Propio Branding, Pedro Morán, Casa Gerardo, y Jorge Morán, gerente Grupo Comunicalia

Alejandra Nuño, directora de Amor Propio Branding, Pedro Morán, Casa Gerardo, y Jorge Morán, gerente Grupo Comunicalia.

Aprovechamos la estancia en la zona premium para reunirnos y compartir maridaje de jamón Joselito y EM Brut Nature con nuestro cliente EM Brut Nature y con el gerente del Grupo Comunicalia, Jorge Morán.

Fuente: Amor Propio Branding

Fuente: Amor Propio Branding

Fuente: Amor Propio Branding

Fuente: Amor Propio Branding

Asimismo, dos empresas asturianas y un parque tecnológico de la región participaron en la red Enterprise Europe Network, de la que el IDEPA forma parte, donde mantuvieron más de 20 encuentros con potenciales socios internacionales para el establecimiento de acuerdos comerciales, de transferencia de tecnología y convenios colaborativos.

Fuente: Facebook IDEPA

Fuente: Facebook IDEPA

De todas las marcas, productos o stands que conocimos en nuestro paso por Alimentaria 2016 nos gustaría destacar los siguientes:

Como amantes de lo salvaje, de lo bruto, de los contrastes, los chuletones de Txogitxu nos dejaron sin palabras. Juzguen ustedes mismos.

Fuente: Amor Propio Branding

Fuente: Amor Propio Branding

O las perlas de aceite de Azada.

Fuente: Amor Propio Branding

Fuente: Amor Propio Branding

¿Y se imaginan unos bombones rellenos de aceite y con guindillas? Pues existen: Sahita, sorbitos de chocolate.

Fuente: Amor Propio Branding

Fuente: Amor Propio Branding

Fuente: Amor Propio Branding

Fuente: Amor Propio Branding

O el maravillo stand de vinos Oller de Mas que te hacia viajar a sus viñedos y darte una vuelta por sus bodegas. Con tractor incluido.

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Stand Vino Oller de Mas. Fuente: Amor Propio Branding

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Stand Vino Oller de Mas. Fuente: Amor Propio Branding

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Stand Vino Oller de Mas. Fuente: Amor Propio Branding

Y lo que hace sin duda de Alimentaria una cita tan especial y a la que siempre queremos volver, es por poder disfrutar de una ciudad tan maravillosa como Barcelona. Nos encanta. Nos chifla. Nos tiene enamorados. Nos sentimos como en casa en el apartamento en el que estuvimos alojados, como no, nos sumamos también a esta tendencia. Fue un gusto poder compartir cena con compañeros de la Revista Origen en el restaurante temático L’Eggs. El grupo Tragaluz siempre es un valor seguro.

Fuente: Amor Propio Branding

Fuente: Amor Propio Branding

Fuente: Amor Propio Branding

Fuente: Amor Propio Branding

¡¡¡¡ Hasta pronto Barcelona !!!!

Fuente: Amor Propio Branding

Fuente: Amor Propio Branding

Fuente: Amor Propio Branding

Fuente: Amor Propio Branding